Waste Cooking

Nicht nur Catering-Teams oder Köche sollten sich das ansehen: Der Welternährungsorganisation FAO zufolge landet ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel im Müll. Allein Europa sind das 89 Millionen Tonnen Nahrungsmittel im Jahr. Viele der Lebensmittel, die von Supermärkten aussortiert werden, … Weiterlesen